Neuseeland ist das Land der großartigen Natur, aber auch das Land für eine fortschrittliche Landwirtschaft und Tierzucht - ein großes Plus für die Hirschzucht.

Auf den weiten, grünen Weiden Neuseelands werden die Hirsche auf eine natürliche Art aufgezogen. Die komplette Aufzucht erfolgt unter strengen Qualitätskriterien.
Daher ist das Hirschfleisch aus Neuseeland sehr gesund und bekömmlich.
Darüberhinaus ist es cholesterin-, fett- und kalorienarm und überzeugt mit einem mild-aromatischem Geschmack.

Die Landwirte in Neuseeland sind für ihre weltweite Innovation bekannt und arbeiten mit der Natur zusammen. Die fruchtbaren Böden, ein gleichmäßiges Klima und die saubere Luft sind das Resultat Neuseelands.

Von der Aufzucht auf der Farm bis hin zur Schlachtung werden die Hirsche von einem Qualitätsprogramm umfasst. Die Hirsche ernähren sich von Weidegras und Kräutern, nur im Winter werden sie mit natürlichen Futter wie Heu gefüttert.

Neuseeländisches Hirschfleisch ist in der Küche unterschiedlich kombinierbar, ob klassisch, mediterran oder asiatisch. Zudem versorgt das Fleisch den menschlichen Körper mit Eisen und Proteinen.