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Art.Nr. |
Bezeichnung |
Spezifikation |
Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
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| 1. |
70118 |
Hähnchenbrust
Sorte: Hähnchen, Herkunft: Argentinien
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kalibriert, natur & ges. |
Gefroren |
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Spezifikation:
kalibriert, natur & ges., Gefroren
(Hähnchen, Argentinien)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
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| 2. |
70119 |
Hähnchenbrust
Sorte: Hähnchen, Herkunft: Brasilien
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8x2 kg Block |
Gefroren |
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Spezifikation:
8x2 kg Block, Gefroren
(Hähnchen, Brasilien)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
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| 3. |
70200 |
Perlhuhn
Sorte: , Herkunft: Frankreich
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„Supreme“ |
Gefroren |
ca. 200 - 230 g |
ca. 25 Stk. |
ca. 5 kg |
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Spezifikation:
„Supreme“, Gefroren
(, Frankreich)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
| ca. 200 - 230 g |
ca. 25 Stk. |
ca. 5 kg |
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| 4. |
70220 |
Maishähnchen
Sorte: Hähnchen, Herkunft: Frankreich
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„Supreme“ |
Gefroren |
170 - 230 g |
ca. 25 Stk. |
ca. 5 kg |
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Spezifikation:
„Supreme“, Gefroren
(Hähnchen, Frankreich)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
| 170 - 230 g |
ca. 25 Stk. |
ca. 5 kg |
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| 5. |
70800 |
Putenbrust
Sorte: Pute, Herkunft: EG
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Gefroren |
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Spezifikation:
, Gefroren
(Pute, EG)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
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| 6. |
70820 |
Putenbrust
Sorte: Pute, Herkunft: Brasilien
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ohne Haut, ohne Knochen |
Gefroren |
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Spezifikation:
ohne Haut, ohne Knochen, Gefroren
(Pute, Brasilien)
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| Gew/Stk |
Stk/Kar |
Gew/Kar |
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Im brasilianischen Bundesstaat Santa Catarina hat die Firma Perdigao die größte Geflügelschlachterei weltweit. Die Geflügelschlachterei Perdigao kann pro Tag ca. 260.000 Hühner schlachten.
Die Geflügelindustrie in Brasilien ist hochtechnisiert und verzeichnet ein rasantes Wachstum. Das gesamte nach Europa exportierte brasilianische Hähnchen- und Putenfleisch, wird auf Nitrofenrückstände geprüft.
Die Ställe mit einer Kapazität von ca. 25.000 Hühnern werden mit automatischen Kontrollen auf die Temperatur, Feuchtigkeit, Licht und Fütterung strengsten beobachtet. Das Futter der Hühner und Puten werden hauptsächlich aus Mais und Sojamehl zusammengestellt, dass das Fleisch so zart werden lässt.
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